[FR] Alors que l’été bat son plein, la Ville s’apprête à vivre deux des temps forts incontournables de sa saison estivale : la Fête du Chipiron et la Fête de la Mer. Si la première célèbre la convivialité et la gastronomie, la seconde incarne la mémoire, la transmission et le respect de l’environnement marin.
Dans tous les cas, ces deux manifestations, portées par la Ville et les associations locales, témoignent de la capacité de la commune à conjuguer traditions et accueil.
La Fête du Chipiron
C’est un rendez-vous que les Hendayais attendent chaque été avec une impatience non dissimulée. Organisée traditionnellement le 13 juillet dans le quartier de la Plage, la Fête du Chipiron est née en 1989 à l’initiative du Comité des fêtes. L’objectif : valoriser le chipiron, ce petit calamar emblématique de la baie de Txingudi, tout en créant un moment de rencontre entre résidents, associations et estivants.
Installées à ciel ouvert sur l’avenue des Mimosas, de longues tablées accueillent plusieurs centaines de convives. Les chipirons y sont déclinés sous toutes leurs formes : à la plancha, farcis, sautés à l’encre ou encore à l’ail. Une dizaine d’associations locales assurent la restauration, dans une ambiance résolument festive, animée par des groupes de musique et des bandas.
Retrouvez le programme de cette édition sur :
https://www.hendaye-culture.fr/fr/fetes-et-animations/fete-du-chipiron/
La Fête de la Mer : mémoire et traditions maritimes
Quelques jours plus tard, les 26 et 27 juillet, c’est au port de la Floride que se concentre l’attention, pour un moment plus solennel mais tout aussi ancré dans l’âme hendayaise : la Fête de la Mer. Cette célébration rend hommage aux marins disparus et au lien indéfectible qui unit la commune à l’océan.
Le week-end s’ouvre par un programme riche et accessible à toute la famille : animations nautiques, apéro musical, déambulations, jeux gonflables, concerts… Mais le cœur de la fête se déroule le dimanche matin. Après une messe solennelle à l’église Sainte-Anne, les participants se dirigent vers le port pour la bénédiction des bateaux. Un cortège de bateaux pavoisés prend alors la mer, dans une procession émouvante ponctuée par un lancer de gerbe en hommage aux marins péris en mer.
Retrouvez le programme de cette édition sur :
https://www.hendaye-culture.fr/fr/fetes-et-animations/fete-de-la-mer/
[EU] Uztailak itsaso usaina dakar Hendaiara
Uda betean sarturik, Hendaia bi mementu nagusi bizitzera doa: Txipiroi Besta eta Itsasoaren Besta. Lehenak giro atsegina eta gastronomia ospatzen ditu ; bigarrenak, berriz, oroimena, transmisioa eta itsas ingurumenarekiko errespetua irudikatzen ditu.
Bi ekitaldi hauek, Herriak eta tokiko elkarteek antolatuak, erakusten dute tradizioa eta harrera gaitasuna uztartzeko Hendaiaren ahalmena.
Txipiroi Besta
Urtero, hendaiarrek irrikaz itxaroten duten hitzorduetako bat da. Ohiko eran, uztailaren 13an, Hondartzako auzoan ospatzen da, eta 1989an sortu zen Besta Batzordearen ekimenez. Helburua: Txingudiko badiako ikur txiki den txipiroia balioan jartzea, eta aldi berean herritarrak, elkarteak eta udatiarrak biltzeko unea eskaintzea.
Mimosa etorbidean, aire zabalean jartzen diren mahaialdi luzeek ehunka lagun hartzen dituzte. Txipiroiak prestaketa ezberdinetan eskaintzen dira : plantxan, erregosi gisa, tintaz edo baratxuriz. Hamar bat tokiko elkartek kudeatzen dute jantokia, musika taldeek eta bandek girotutako besta alai batean.
Egitaraua kontsultatzeko:
https://www.hendaye-culture.fr/fr/fetes-et-animations/fete-du-chipiron/
Itsasoaren Besta – oroimena eta marinel tradizioak
Uztailaren 26 eta 27an, Floridako portuan bilduko gara arreta, giro xeheago eta sakonago batean, Hendaiarekin lotura berezia duen besta bat ospatzeko: Itsasoaren Besta. Ekitaldi honek itsasoan zendutako marinelei omenaldia egiten die, eta herria eta ozeanoaren arteko harreman estua nabarmentzen du.
Asteburuak publiko orokorrarentzat egoki den egitarau aberats bat eskaintzen du : ur jarduerak, musika-aperitifa, kale animazioak, puzgarriak, kontzertuak…
Baina bestaren une garrantzitsuena igande goizean izaten da. Santa Ana elizan meza berezia ospatu ondoren, parte-hartzaileak porturantz abiatzen dira ontzien bedeinkaziorako. Ondotik, apainduraz jantzitako ontzi-prozesioa itsasora ateratzen da, ibilaldi hunkigarri batean, eta itsasoan galdutakoen omenez lore sorta bat botatzen da uretara.
Egitaraua kontsultatzeko:
https://www.hendaye-culture.fr/fr/fetes-et-animations/fete-de-la-mer/